När vi var i Beaune som gjorde vi ett besök i ett familjeägt vinhus som endast tillverkar Crémant. Bourgogne sägs vara känd för sin goda Crémant och personligen tycker jag den är riktigt bra och prisvärd. Pinot Noir har blivit en favorit av alla druvor och det är också stor del av innehållet i en Crémant från Bourgogne.
Veuve Ambal tillverkar ett tiotal olika Crémant med olika karaktärer och druvblandning. Vi fick ett väldigt fint mottagande och det var en superfin butik. Dessvärre fick vi inte ta en rundtur och se tillverkningen då hundar inte var tillåtna. Ett väldigt trevligt besök och det blev en del av detta i lasten hemåt också 🙂
Voltaires Frankrike 