Castres – lilla Venedig

Då kom vi hit i alla fall. Ännu ett ställe att bocka av från listan av fina ställen att besöka. Det finns ju ett antal byar som kallas för ”lilla Venedig” i Frankrike och Castres är en av dem.

Castres är ju även känt för textilier (väv och tryck). Vi hittade inte något sådant i själva Castres utan i en annan by i närheten som heter ‎⁨Labastide-Rouairoux⁩.

Detta var en present till Danne från våra vänner och vi hade väldigt mysiga dagar med golf i Mezamet (där vi även bodde) samt en dagstur till Castres och dess omgivningar.

 

Domaine de Falgos

Oj vad många fina ställen det finns att besöka. Vi har haft Falgos på önskelistan ett tag och nu kom vi äntligen hit. Tillsammans med vår son Leo så hade vi bokat in två nätter i ett familjerum (som var i två plan och som en lägenhet utan kök). Jättefint hotell och fullkomligt magiska vyer.

Falgos ligger precis vid gränsen till Spanien och från oss är det cirka 18 mil. Kringelkrokväg sista biten uppför berget (hotellet och golfbanan är ca 1000 m.ö.h). Åt ena hållet kan man skönja Medelhavet och golfbanan ligger som inbäddad mellan bergsmassiven. Från 30 grader varmt i Marseillan till cirka 20 vilket gav oss ett skönt golfväder.

Även om man inte golfar så är detta ett fantastiskt ställe att åka till. Här finns även fina vandrings- och cykelleder. Hotellet har en jättefin spa-avdelning med en skön pool att simma i, varma bubbelbad samt ång- och torrbastu. Det är rent och välskött och du kan boka in massage och behandlingar här också.

Restaurangen bjöd på bra mat (inte toppklass, men gott). Servicen hos personalen är suverän. Även om vi var här i högsäsong så kändes det inte så dyrt då man får spela hur mycket golf som helst i priset samt fri tillgång till spa-badet. Hit kommer vi absolut åka tillbaka till när vi vill ha några sköna dagars avkoppling och mys. Du hittar mer info på deras hemsida falgos.com.

 

Sommar och semester

Semester och semester – vi har ju det hela tiden 🙂 Våra vänner och familj som kommer över och hälsar på får i alla fall en fin semester här i Frankrike tillsammans med oss. Det blev en spontan resa för familjen Voltaire-Zetterberg då det vankades dåligt väder i Sverige deras första semestervecka. De tog helt enkelt bilen ner till oss och vi fick en väldigt rolig vecka tillsammans.

Vi har hunnit med många saker som fanns på önskelistan. Så det blir lite smakprov på vad vi gjort och vad man kan göra när man har semester här:

  • SUPat (här i Marseillan)
  • Paddlat kanot i Roquebrun
  • Besökt vinkooperativet i Pomerol (Picpoul de Pinet vin)
  • Besökt Moulin du Mont Ramus (olivolja)
  • Mysiga restaurangbesök i Marseillan (och hemma)
  • Vingården Domain Saint-Georges d’Ibry (fantastiska viner till bra priser)
  • Hyrt Jetski vid stranden och badat massor i poolen

Château L´Hospitalet i Narbonne

Ännu en vingård, denna gång i Le Clap (ett vindistrikt som vi besökt tidigare och som blivit lite av en favorit). Det som gör den här vingården lite speciell är att vinet som valdes till Nobelfesten 2018 kom härifrån – Cigalus 2016. Här finns viner i alla prisklasser och från många olika distrikt. Detta är en vingård som även säljer till Systembolaget i Sverige och mannen bakom heter Gérard Bertrand.

Det var verkligen en trevlig gård att besöka och här finns också en väldigt mysig restaurang L’Art de Vivre med otroligt god mat samt hotell och liten konstbutik. Margret som var vår fotograf vid detta besök fick inte komma med på någon bild.

För besök och bokning kan ni kolla in denna länk:
https://www.chateau-hospitalet.com

Matlagning tillsammans med Jesper Dahl

Ja, då kan vi bocka av en till sak på vår ”bucket list” – Laga mat med en professionell kock. Vi var sju vänner som fick möjlighet att tillbringa ett antal timmar tillsammans med Jesper Dahl som driver restaurangen La Place i Marseillan (www.laplacemarseillan.com) tillsammans med sin sambo Christina Ohlsson. La Place samarbetar med och har sin restaurang hos Rue Galilée (ett fantastiskt mysigt Chambre d’Hôtes i Marseillan)

Vi startade med ett glas Champagne och fick en genomgång av Jesper hur vi filéar en piggvar samt styckar en liten anka. Vidare lärde vi oss att öppna ostron. Vi fick en meny och recept att följa och därefter tillagades maten som vi senare åt tillsammans. En otroligt rolig dag och kväll som vi varmt kan rekommendera.

Du får inte bara lära dig laga maten vi äter utan Jesper ger många tips och trix under hela sessionen. Det här är absolut något som vi alla vill göra fler gånger!

Gå gärna in och kika på deras hemsidor!
https://www.laplacemarseillan.com
https://www.ruegalilee.com
 

 

Sista vandringen för i år

Saint-Guilhem-Le-Désert är en av Frankrikes vackraste byar (Beaux Village). Här finns även riktigt fina vandringsleder med magnifika vyer över bergen och dalarna.

Det är lite extra mysigt att vara där utanför säsong då man slipper trängas med alla turister 🙂 Idag tog vi en vandring till toppen på ett av bergen. Cirka 10 km totalt med picknick halvvägs högst upp. En fin vandring att avsluta 2018 med.

Vi passar samtidigt på att tacka alla som följer oss och önska er ett Gott Nytt År!

Snart jul igen

Tiden går fort när man har kul sägs det. Det finns väl en viss logik i det. Den här dagen har rullat på snabbt i alla fall. Strålande väder med sol och 17 grader varmt. Vi tog vår lilla favoritrunda med Jackie som är i Cap d’Agde och stränderna vid Medelhavet. Massor av snäckor som kommer in på stranden med vågorna (här skulle Anna Voltaires barn bli lyriska :-)).

Lite svårt att få en riktig julstämning att infinna sig, men det här är inte så dumt det heller.