Veuve Ambal – Crémant de Bourgogne

När vi var i Beaune som gjorde vi ett besök i ett familjeägt vinhus som endast tillverkar Crémant. Bourgogne sägs vara känd för sin goda Crémant och personligen tycker jag den är riktigt bra och prisvärd. Pinot Noir har blivit en favorit av alla druvor och det är också stor del av innehållet i en Crémant från Bourgogne.

Veuve Ambal tillverkar ett tiotal olika Crémant med olika karaktärer och druvblandning. Vi fick ett väldigt fint mottagande och det var en superfin butik. Dessvärre fick vi inte ta en rundtur och se tillverkningen då hundar inte var tillåtna. Ett väldigt trevligt besök och det blev en del av detta i lasten hemåt också 🙂

 

Vichy

Staden Vichy är bland annat känd för att den var huvudstaden under den så kallade Vichyregimen, som var en lydstat under Nazityskland. Det är inte något som man gärna stoltserar med. Däremot så finns den berömda hälsokällan med ”heligt vatten”, som är ursprunget till mineralvattnet vichyvatten (många ät- och drickbara saker härstammar från Frankrike). Brunnen är belägen mitt i staden och man kan gå dit och dricka vattnet gratis. Jag hörde att befolkningen i Vichy börjar bli irriterade över att man tar ut så mycket vatten från brunnen som säljs så det inte räcker till de som bor i staden.

Vattnet innehåller mycket mineraler vilket man även gör mintkarameller av (med lite andra smaker också). Säljs överallt och är riktigt goda.

Vichy är även berömt för sina Spa-bad och vi tog in på ett sådant hotell som var riktigt bra. Det låg centralt och vi hade en park intill precis vid floden som var fantastiskt fin (kan tänka mig på våren när det börjar blomma och bli grönt). Både parken och staden är supermysig att vandra runt i och jag tror inte att jag sett så många paviljonger i någon stad tidigare. Vichy vill man gärna besöker igen.

Château de Pommard

Ja, då var vi här igen. Ett fantastiskt slott och vingård i Bourgogne. Vi fick en liten rundvandring och naturligtvis provsmaka några favoriter sedan tidigare.

De håller på att restaurera slottet till ett fint hotell och om cirka tre år (läs minst fyra då detta är Frankrike) så kommer det att vara hotell, spa, restaurang här samt att slottsgården ska grävas upp och göras till förvaring/lagring av vin med ett glasgolv så man kan kika ner när man står på gården. En omfattande renovering och ombyggnation således.

Från 2016 är allt vin härifrån helt biodynamiskt. Det är absolut värt ett besök om du är i krokarna. Otroligt fint bemötande och fantastiska kvalitetsviner.

Autun i Bourgogne

Vi försöker hitta nya ställen att besöka när vi är på turné runt om i Frankrike. Det blev Autun för det skulle finnas flera vackra sevärdigheter där. Vi blev inte frälsta kan jag villigt medge. Sevärdigheterna låg så utspridda att man måste ta bilen för att nå dessa. Vi bodde nära katedralen så det fick bli lite bilder därifrån (porten var väldigt fin). Hotellet Ursuline som vi bodde på får bottenbetyg av oss pga dålig service och det är absolut inte fyra stjärnor som beskrivs utan max två.

Det fanns fantastiskt vackra byggnader i Autun men de var slitna och smutsiga. Hela stan kändes fattig, gammaldags och grå. Således ett ställe som det inte är värt att rekommendera eller besöka igen.

 

La Dune du Pilat

Europas största sanddyna finns utanför Arcachon. Det var värt ett besök och att pulsa fram i en finkornig sand till den långa, långa trappan upp till toppen var rätt coolt. Att gå uppför var inga problem, men det blev lite svindel när man skulle gå ner igen. Det är högt.

Den är 500 meter bred och cirka 115 meter hög och 2,7 km lång. Den består av cirka 60 miljoner kubikmeter sand.

Arcachon

Om du inte har besökt denna underbara stad – gör det! Arcachon sägs vara västkustens Saint Tropez. Här finns en helt underbar strand som löper längst staden, många bra restauranger och en väldigt fin saluhall. Alla hus och gator är så otroligt välskötta.

Vi hade inte hört talas om Arcachon utan fick tips av vår franske granne. Arcachon ligger mellan Biarritz och Bordeaux. Ostronodlingarna är väl kända här och det tar nästan dubbelt så lång tid att få dem att bli lika stora som hos oss i Marseillan. Anledningen är ebb och flod (ostronen får ingen mat vid ebb).

 

Biarritz – Surfarnas paradis

Hit har vi varit på väg många gånger och nu äntligen har vi besökt den här underbara staden. Den var mycket finare och mysigare än vi kunnat föreställa oss.

Från början var det bara en liten fiskeby men Napoleon såg till att det blev en modern badort. Hans fästmö tyckte Paris var för kallt så hon fick ett fantastiskt hus här. Idag är detta ett lyxhotell ”Hotel du Palais” (för 350 EUR per natt kan du bo här, frukost 50 EUR/person och hunden skulle kosta 50 EUR). Kanske inte för var mans plånbok.

Många ungdomar, många surfare som låg och guppade i vattnet och väntade på den bästa vågen, många mysiga restauranger och framför allt en supermysig stad.

San Sebastián ligger endast 3 mil söder om Biarritz så det kan bli en tur till Spanien också när man ändå är här. Detta var första gången här men definitivt inte den sista.