Domaine de Falgos

Oj vad många fina ställen det finns att besöka. Vi har haft Falgos på önskelistan ett tag och nu kom vi äntligen hit. Tillsammans med vår son Leo så hade vi bokat in två nätter i ett familjerum (som var i två plan och som en lägenhet utan kök). Jättefint hotell och fullkomligt magiska vyer.

Falgos ligger precis vid gränsen till Spanien och från oss är det cirka 18 mil. Kringelkrokväg sista biten uppför berget (hotellet och golfbanan är ca 1000 m.ö.h). Åt ena hållet kan man skönja Medelhavet och golfbanan ligger som inbäddad mellan bergsmassiven. Från 30 grader varmt i Marseillan till cirka 20 vilket gav oss ett skönt golfväder.

Även om man inte golfar så är detta ett fantastiskt ställe att åka till. Här finns även fina vandrings- och cykelleder. Hotellet har en jättefin spa-avdelning med en skön pool att simma i, varma bubbelbad samt ång- och torrbastu. Det är rent och välskött och du kan boka in massage och behandlingar här också.

Restaurangen bjöd på bra mat (inte toppklass, men gott). Servicen hos personalen är suverän. Även om vi var här i högsäsong så kändes det inte så dyrt då man får spela hur mycket golf som helst i priset samt fri tillgång till spa-badet. Hit kommer vi absolut åka tillbaka till när vi vill ha några sköna dagars avkoppling och mys. Du hittar mer info på deras hemsida falgos.com.

 

Sommar och semester

Semester och semester – vi har ju det hela tiden 🙂 Våra vänner och familj som kommer över och hälsar på får i alla fall en fin semester här i Frankrike tillsammans med oss. Det blev en spontan resa för familjen Voltaire-Zetterberg då det vankades dåligt väder i Sverige deras första semestervecka. De tog helt enkelt bilen ner till oss och vi fick en väldigt rolig vecka tillsammans.

Vi har hunnit med många saker som fanns på önskelistan. Så det blir lite smakprov på vad vi gjort och vad man kan göra när man har semester här:

  • SUPat (här i Marseillan)
  • Paddlat kanot i Roquebrun
  • Besökt vinkooperativet i Pomerol (Picpoul de Pinet vin)
  • Besökt Moulin du Mont Ramus (olivolja)
  • Mysiga restaurangbesök i Marseillan (och hemma)
  • Vingården Domain Saint-Georges d’Ibry (fantastiska viner till bra priser)
  • Hyrt Jetski vid stranden och badat massor i poolen

Château L´Hospitalet i Narbonne

Ännu en vingård, denna gång i Le Clap (ett vindistrikt som vi besökt tidigare och som blivit lite av en favorit). Det som gör den här vingården lite speciell är att vinet som valdes till Nobelfesten 2018 kom härifrån – Cigalus 2016. Här finns viner i alla prisklasser och från många olika distrikt. Detta är en vingård som även säljer till Systembolaget i Sverige och mannen bakom heter Gérard Bertrand.

Det var verkligen en trevlig gård att besöka och här finns också en väldigt mysig restaurang L’Art de Vivre med otroligt god mat samt hotell och liten konstbutik. Margret som var vår fotograf vid detta besök fick inte komma med på någon bild.

För besök och bokning kan ni kolla in denna länk:
https://www.chateau-hospitalet.com

Vichy

Staden Vichy är bland annat känd för att den var huvudstaden under den så kallade Vichyregimen, som var en lydstat under Nazityskland. Det är inte något som man gärna stoltserar med. Däremot så finns den berömda hälsokällan med ”heligt vatten”, som är ursprunget till mineralvattnet vichyvatten (många ät- och drickbara saker härstammar från Frankrike). Brunnen är belägen mitt i staden och man kan gå dit och dricka vattnet gratis. Jag hörde att befolkningen i Vichy börjar bli irriterade över att man tar ut så mycket vatten från brunnen som säljs så det inte räcker till de som bor i staden.

Vattnet innehåller mycket mineraler vilket man även gör mintkarameller av (med lite andra smaker också). Säljs överallt och är riktigt goda.

Vichy är även berömt för sina Spa-bad och vi tog in på ett sådant hotell som var riktigt bra. Det låg centralt och vi hade en park intill precis vid floden som var fantastiskt fin (kan tänka mig på våren när det börjar blomma och bli grönt). Både parken och staden är supermysig att vandra runt i och jag tror inte att jag sett så många paviljonger i någon stad tidigare. Vichy vill man gärna besöker igen.

Château de Pommard

Ja, då var vi här igen. Ett fantastiskt slott och vingård i Bourgogne. Vi fick en liten rundvandring och naturligtvis provsmaka några favoriter sedan tidigare.

De håller på att restaurera slottet till ett fint hotell och om cirka tre år (läs minst fyra då detta är Frankrike) så kommer det att vara hotell, spa, restaurang här samt att slottsgården ska grävas upp och göras till förvaring/lagring av vin med ett glasgolv så man kan kika ner när man står på gården. En omfattande renovering och ombyggnation således.

Från 2016 är allt vin härifrån helt biodynamiskt. Det är absolut värt ett besök om du är i krokarna. Otroligt fint bemötande och fantastiska kvalitetsviner.

Georges Blanc i Vonnas

Då har vi varit på turné igen och besökt lite trevliga ställen. Vår tur skulle gå längst floden Loire och vi insåg att den stäcker sig längst hela Frankrike. De mest kända är väl Loiredalen som många besökt. Vi höll oss söderöver och fick tips om den lilla byn Vonnes (är inte ens en liten prick på kartan). Där fanns den berömda kocklegenden Gorges Blanc restaurang och hotell.

Georges Blanc tog över sin mammas restaurang vid 25 års ålder och har haft tre stjärnor i Guide Michelin sedan 1981. Helt unikt är dock att restaurangen haft stjärnor och omnämnande sedan 1929 (har googlat detta). Här har Georges byggt upp en liten egen by i den lilla byn Vonnes. Den består utöver den eminenta och världskända restaurangen även av ett femstjärnigt hotell (vad annars). Det är så smakfullt designat med rött som genomgående tema i färgsättning. Trädgård, hus och allt är helt fantastiskt välskött och snyggt. Här har de även ett café, vinbutik, lunchrestaurang, delikatessbutik etc med Georges Blanc välkända signatur på allt.

Dyrt som tusan, men en fika fick det bli i alla fall 🙂

Carcassonne (favorit i repris)

Om du är i krokarna så är det ett stort misstag att inte besöka Carcassonne. Det är en historisk by omgärdad av två murar och hör till UNESCO världsarv. En sevärdighet som är helt fantastisk.

Nackdelen är, som alltid när det blir mycket turister, att restaurangerna inte håller måttet. Vi har hittills inte hittat en enda restaurang där vi ätit riktigt god mat utan det mesta blir en ”turistfälla”. Besöker vi Carcassonne igen så kommer vi se till att ha ätit innan (eller ha med oss en egen picknick-korg). Det räcker att ta en fika någonstans bara och skippa matställena.

En mysig tur är det alltid och vi var så nöjda efter besöket hos Bruno Ohlzon så det blev en toppendag i alla fall.