Ja, men herregud vad tiden går fort. Kan inte fatta riktigt att vi blir äldre 🙂 Vi firade med goa vänner på La Place (Rue Galilée) och fick en kulinarisk upplevelse av Jesper (som alltid) bestående av följande:
Bubbel med en liten aptitretare som bestod av anklårsconfit och äppelmarmelad som en starter. Därefter följde en tre-rätters-meny:
- Pilgrimsmussla med blomkålspuré och tryffelvinaigrette samt råstekt blomkål och -skum.
- Kyckling med jordärtskockspuré och dragonmajonäs samt Karl-Johansky.
- Päronterrin med chokladsorbet och kristalliserad choklad, picklade päron, hasselnötter och myntacrémeux.
Det blev en fantastisk kväll med sånger och gratulationer, jättefina presenter och en härlig stämning. Nedan är mitt tal till Danne.
Talet till Danne – Om att fylla 60 år
Ja, tänk att den dagen skulle komma när du, min älskling, fyller 60. Det har känts så avlägset. Tänk att nu är du faktiskt precis lika gammal som din pappa Louis var i juli 1990 (som vi fick se på film för inte så länge sedan). Och vi har varit gifta i halva ditt liv det här året (30 år den 18 mars).
60 år, det är ungefär samma sak som 21.915 dagar (isch) – och i den jämförelsen känns ju 60 aningen mindre. Man skulle också kunna säga att du fyller ett trippel-tjog, eller att din son Leo endast är hälften så gammal som dig.
Hur det än är så handlar åldrandet om människovärde. Ju äldre du blir, desto viktigare är det att hålla ”låga värden” (på typ kolesterol, prostata, blodtryck mm).
Jag skulle kunna påstå att du lider av åldersnoja, men bara ibland. Det är ju lättare att presentera sig som 50+ jämfört med 60. Nuförtiden säger man ju dessutom att 60 är de nya 40 :-). Och vi vet ju att golfsvingen, i alla fall, är lika bra nu som när du var 40.
Unga kan inte förstå hur det är att bli gammal, men vi äldre VET hur det är att vara ung.
Ett uttryck kan ju vara att kalla sig för ”gubbe light” och acceptera att du nu träder in i den gyllene gubbåldern som handlar mer om silver i håret och bly i benen.
När det nu är dags för en ny fas i livet så kan i alla fall jag konstatera: Nej, du har inte drabbats av nån större åldersnoja och tar du bort ett s i det ordet så visar det sig faktiskt bara vara en ny ålder nåja…
GRATTIS och SKÅL för Danne!
Voltaires Frankrike 