Château de Flaugergues

Det finns många vinslott i krokarna, men detta är något alldeles extra. Det här slottet har en unik trädgård som fått två stjärnor i Green Michelin (värt att slita på däcken för att få komma hit). Utöver vinet som produceras så finns här även en restaurang (Folia) som serverar måltider efter årstidens grönsaker och med kryddor och frukt från egen trädgård.

Det här slottet är absolut värt ett besök både för trädgårdens karaktär och för den fantastiska maten som serveras på restaurangen. Mer information och adress hittar du på http://www.flaugergues.com.

Slottet Insektsholk fullsizeoutput_4a4Leo o Emeliefullsizeoutput_4a5

Courchevel – Le Praz

Franska alperna i september är helt fantastiskt. Dilemmat är att det är utanför säsongen vilket innebär att nästan allt är stängt. I praktiken tar sommarsäsongen slut (med vandringar) första veckan i september. Därefter fixas det och donas till vintersäsongen tar fart i december.

Oavsett så gillar vi när det är lugnt och fridfullt i byarna vi besöker. Det finns alltid någon restaurang öppen och vi fick nog tag i det bästa hotell som går att få i denna by. Det blev två dagars naturupplevelse med vandringar i kraftig lutning uppåt innan vi nådde toppen 🙂

Detta är absolut ett ställe värt att besöka. Bilderna talar för sig själva…

dscn1642 dscn1643 dscn1646 dscn1648 dscn1653  img_1205 img_1206

dscn1701

Les Terrasses du Lac (Annecy)

Om du besöker Annecy så kan det vara värt en tur till restaurangen med en underbar utsikt över Le Lac – Les Terrasses du Lac. Denna restaurang är även rekommenderad av Guide Michelin.

Som Guide Michelin förespråkar så ska det vara värt att slita på däcken för att få en måltid på de restauranger som är rekommenderade. Det är en ganska liten tur utanför staden, cirka 4 km men det krävs nog att man kan ta bilen vilket innebär att någon måste köra. Tidigare kallades denna restaurang för Super Panorama för sin plats mellan bergen och sjön och utsikten är magnifik.

Vi hade en stor förväntan på att få äta den berömda fisken från Le Lac som heter L’Omble Chevalier. Dessvärre var denna rätt slut så vi fick nöja oss med kalvfilé med kantareller och annat smått och gott. Maten var superb och service bra.

Les Terrasses Du Lacimg_0737img_1167img_0738 img_0739 img_1172img_1169

 

 

Restaurang Côte Mas

Côte Mas är en restaurang som ligger mitt ute i ingemansland omgiven av vinfält och natur. Närmsta by är Montagnac. Vi kom dit av en slump då vi köpt ett gott vin i affären och såg att vingården Domain Paul Mas inte låg så långt ifrån där vi bor. Googlade upp adress och såg då att de även hade en restaurang på gården och vi for dit för att prova vin och äta en lunch.

Entre Entre2 Côte Mas är inte bara en smakupplevelse utan maten är även dekorerad och upplagd på ett sätt som gör att det vattnas i munnen. Be gärna den fantastiska personalen som jobbar här om vinrekommendation till maten (självklart blir det från Domain Paul Mas som är en av de största vinproducenterna i regionen). De är otroligt pålästa och kunniga om både vinerna och maten plus har ett fantastiskt engagemang och hög servicenivå.

Bilder och mat från restaurangen

Restaurang1 Restaurang2Restaurangmat Bilder och mat från Bistron (där du även kan prova vinerna och handla hem)Bistro1 Bistro2

Bistromat Vi fick öven en liten guidad tur i vinkällaren av personalen

Vintunnor

Bistrot d’Alex (Vinipolis, Florensac)

Ja, ännu en sagolik lunch på denna restaurang som finns i samma hus som Cave Cooperative i Florensac. Mysig miljö och underbar mat. Här käkar man en tre-rätters lunch från dagens meny. Vin till maten tas in per glas (2,50 EUR per glas) och då får du också prova på de viner du kan köpa i butiken utanför restaurangen.

En lunch här innebär att man kan skippa middagen helt 🙂 Det här är en restaurang man vill komma tillbaka till många gånger…

IMG_0399 IMG_0584 IMG_0585 IMG_0586