Vingården Cazal Viel – Laurent Miquel

En av våra första favoriter av vingårdar i Languedoc var Cazal Viel. På väg mot Roquebrun så kan man stanna till här och besöka butiken på gården.

Cazal Viel anses vara en av de äldsta vingårdarna i Frankrike och är den största oberoende domänen i Saint-Chinian. Historien berättar att vingården drevs av klostret Fontcaude och dess munkar från början men såldes efter Franska Revolutionen 1791 (som nästan alla kloster och dess tillgångar) till familjen Miquel. Samma familj driver gården än idag och är den 8e generationen vinmakare. Deras devis är att ”bara överlägsna druvor kan producera stora viner”.

DSCN1338 IMG_0870 IMG_0872

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s