Första advent i Marseillan

Vi har haft några år nu då vi firat jul och nyår i Marseillan. Här drar det mesta igång nästa helg då man inviger julmarknaden i byn.

Jag drog igång med lite julbak då jag älskar saffransbullar. Tog även tillfället i akt att göra lite glögg också. Väldigt kul att ge bort som present. Fick ett riktigt bra recept av svärmor som jag testade redan förra året.

Sivs glöggrecept

  • 1 dl vodka
  • 1 flaska rött vin
  • 5 bitar kanel
  • 20 st kryddnejlikor
  • en bit ingefära
  • 1 tsk krossade kardemummakärnor.
  • 1 pomeransskal (kan uteslutas)
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

  • Börja med att krossa kardemumman i en mortel och bryt kanelen.
  • Lägg kryddorna i en glasburk med lock och häll på spriten.
  • Låt kryddorna stå över natten, helst längre (jag kör cirka 1 vecka)
  • Sila från kryddorna.
  • Häll vin och sprit i en kastrull.
  • Blanda i socker och vaniljsocker.
  • Låt glöggen bli varm men inte koka.

Lukten av saffran och glögg skapar något mysigt och juligt hemma 🙂

 

En reaktion på ”Första advent i Marseillan

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s