Domaine d’Escapat

En vingård som drivs av Bruno Ohlzon som haft en karriär som hockeyspelare på elitnivå och som sadlade om och blev vinbonde i Languedoc. Bruno har även hjärta för Bajen vilket innebär att han tagit fram ett unikt Bajenvin samt en vinlåda som Bajenfans kan köpa på nätet via Escapats hemsida.

Bajenvinet kanske inte är det bästa vinet på gården utan flera av de övriga vinerna håller hög klass och har fått många fina utmärkelser. På den här gården kan du komma och plocka dina druvor själv och göra ditt alldeles egna vin genom hela processen. Bruno är en sann entreprenör så kika in på hemsidan där du hittar mer information om allt som händer på gården samt se utbudet som du kan beställa direkt hem till dörren – escapat.com.

Det var en självklarhet att ta en tur hit när vi hade vår kära ”Bajen-familj” på besök (Dans bror Niclas med fru Lena och yngsta sonen Melvin). Vi fick ett väldigt fint bemötande med en guidad tur i produktionen samt smaka på de olika vinerna från gården. Bruno kom även och mötte upp och hälsade oss välkomna vilket var väldigt trevligt 🙂

Gården ligger nära Carcassonne (UNESCO världsarv som vi berättat om tidigare också). En tur hit är absolut värt ett besök och nästan ett måste om du är Bajenfan.

La Grotte de Clamouse

Ett litet äventyr i repris. Vi var här för många år sedan på semester (innan vi flyttade till Frankrike). Den här grottan är något utöver det vanliga. Du tar en tur på närmare 1 km genom grottan och får uppleva helt otroliga grottsalar som formats under flera miljoner år.

Om du gör en utflykt hit så kan du även passa på att kika in hos krukmakerierna i  Saint Jean de Fos, uppleva Pont du Diable (UNESCO världsarv som vi skrivit om tidigare) samt besöka den underbara byn Saint Guilhem Le Désert (en favorit som vi skrivit om tidigare också).

Här är några bilder från vårt grottbesök.

 

Noilly Prat i Marseillan

Ibland glömmer man bort vad som finns precis runt hörnan där vi bor. Vi tog en rundtur i Noilly Prats museum. De har jobbat aktivt med att fräscha upp och renovera både museum och den lilla innergården med bar för att testa drinkar av Noilly Prat.

Noilly Prat andas historia och tradition. Tillverkningen är verkligen baserad på mycket manuellt arbete för att hålla en hög kvalitet. Det är verkligen värt ett besök hit om du är i Marseillan.

Här finns även en lite shop där du kan köpa de 4 olika sorterna av Noilly Prat samt lite delikatesser och annat som naturligtvis är smaksatt med Noilly Prat. I Sverige känner vi kanske bara till en av sorterna och här kan du även smaka på och köpa de övriga.

Själv använder jag gärna Ambre i såser och matlagning 🙂

https://www.noillyprat.com/

 

 

Seigneurie de Peyrat – Pique-nique Chic

Vi fick ett tips att besöka vinslottet Peyrat som ligger lite utanför Pézenas. Här kan du provsmaka slottets viner tillsammans med regionala produkter på slottsgården. En mysig dag tillsammans med Emelie och Oscar som var här på besök och jag skulle tro att vi kommer att ta med fler familjemedlemmar och vänner hit framöver också.

Detta är öppet sommartid och endast måndag till fredag.

DCIM100GOPROGOPR1301.JPG
DCIM100GOPROGOPR1293.JPG

SEIGNEURIE DE PEYRAT
Route de Roujan
34120 Pézenas
Tel: +33 (0) 4 67 38 08 43

Semesterfinal i Marseillan

Ja, vad kan man säga om den här veckan. Om du ska besöka Marseillan och vill ha shower och aktiviteter under en vecka så är det just denna vecka i augusti som gäller.

Utöver att man firar ”Heliga Marias himmelsfärd” så är det finalslut på semester för många franska familjer. Avslutningen på veckan sker med fantastiska fyrverkerier och en konsert med Paul Selman Show (som är väldigt populärt här). En proffsig show med många covers på låtar man känner igen. De franska låtarna kan varenda fransman sjunga till också vilket är kul att uppleva.

Les 9 Ecluses de Fonseranes i Béziers

Ett helt otroligt mästerverk i byggnadskonst som är värt ett besök. Den här biten av Canal du Midi omfattar cirka 300 meter med en höjdskillnad på 21 meter. Det är totalt 8 bassänger att ta sig igenom och 9 portar.

Canal du Midi invigdes 1681 och tillhör UNESCO Världsarv (vi får göra ett eget inlägg om kanalen senare). Den här delen av Canal du Midi är väl värt ett besök samt att restaurangen vid Turistinformationen var väldigt trevlig.

 

 

Tarbouriech Le St Barth – Ostron och musslor

Det finns ställen som sticker ut lite extra och Le St Barth är just detta. Här får du smaka på de bästa ostronen och en Brasoucade utöver det vanliga (grillade musslor med en fantastisk smakexplosion av kryddor och gott).

Detta är inte en vanlig restaurang utan ett ”avsmakningsställe”. Det innebär att du får köpa din förrätt och efterrätt i boutiquen och betala i kassan. Det som serveras vid bordet är ostron, musslor och naturligtvis vin (vi är ju i Frankrike ;-)).

Detta är ett ställe som är värt ett besök. Vi rekommenderar att boka bord innan då det är gott om plats men många restauranggäster. Mer info hittar du på deras hemsida http://www.lestbarth.com.