voltairesfrankrike

Mimosafestival i Roquebrun

Nu blommar Mimosan och snart kommer mandelblommorna. Våren börjar spira här i Frankrike. Dock har vi haft rätt kallt som alla vet (med tomma grönsaksdiskar i Sverige som vi hör). Mimosafestivalen i Roquebrun anordnades för 26e året i rad. Roquebrun ligger lite inåt landet och här hade våren inte kommit lika långt som för oss vid kusten.

Roquebrun består i praktiken bara av en gata och här fanns det olika marknadsstånd som sålde vin, honung, ostar, bröd och massa annat gott att äta. Det var kallt denna dag och då försvinner lite av festligheterna. Mimosan hade knappt börjat blomma så det var lite otur att vädret inte varit på topp och att festivalen inte var två veckor senare för då hade det varit kanon.

Här är i alla fall lite bilder från besöket:

fullsizeoutput_4ce

19 februari, 2017 av voltairesfrankrike Kategorier: Aktiviteter, Languedoc, Sevärdigheter Lämna en kommentar

Jul i Marseillan

Nu är det jul på riktigt här i byn. Julmarknad invigd med tomteparad i byn, massor av roliga saker för alla barnen och byns julmuseum är på plats. Bara Jesusbarnet saknas (men han är ju inte född ännu, kommer på plats på rätt dag).

Det som är så härligt i Frankrike är att alla är inbjuda och delaktiga i att fira in julen oavsett vem man är och var man kommer ifrån. Det är verkligen fullt med folk överallt och man undrar var alla dessa människor är alla andra dagar.

Alla restauranger och vinbarer är öppna och man firar genom att äta, umgås och dricka gott tillsammans. Vi har till och med en skridskobana vid kyrkan (gjord av plast) för barnen som vill åka 🙂

fullsizeoutput_4c8

11 december, 201611 december, 2016 av voltairesfrankrike Kategorier: Alla kategorier, Marseillan, Sevärdigheter Lämna en kommentar

Julmarknad på Château-Abbaye de Cassan

Jul på slottet kan man kalla detta. Detta vinslott ligger i byn Roujan där många britter bor. Det märks också tydligt på denna julmarknad. Den kallas till och med Marché de Noël à l’anglaise.

Här får man både en trevlig julmarknad och se ett fantastiskt slott både på utsidan och insidan. Allt är inte engelskt som tur är, det finns fortfarande franska delikatesser som chévre, olivoljor, lavendel/kastanjehonung m.m. Utöver det engelska delikatesser och godis samt mycket smycken och annat hantverk.

fullsizeoutput_4b6

26 november, 2016 av voltairesfrankrike Kategorier: Aktiviteter, Alla kategorier, Languedoc, Sevärdigheter, Vingårdar Lämna en kommentar

Château de Flaugergues

Det finns många vinslott i krokarna, men detta är något alldeles extra. Det här slottet har en unik trädgård som fått två stjärnor i Green Michelin (värt att slita på däcken för att få komma hit). Utöver vinet som produceras så finns här även en restaurang (Folia) som serverar måltider efter årstidens grönsaker och med kryddor och frukt från egen trädgård.

Det här slottet är absolut värt ett besök både för trädgårdens karaktär och för den fantastiska maten som serveras på restaurangen. Mer information och adress hittar du på http://www.flaugergues.com.

fullsizeoutput_4a5

23 november, 201623 november, 2016 av voltairesfrankrike Kategorier: Aktiviteter, Alla kategorier, Languedoc, Restauranger, Sevärdigheter, Vingårdar Lämna en kommentar

Mont Aigoual – Prat-Peyrot

Då har vi nu hittat skidanläggningen Prat-Peyrot som ligger cirka 13 mil från oss. Det tar närmare 3 timmar att ta sig med bil hit då det är slingriga kringelkrokvägar att ta sig fram på upp till toppen. Säsongen har ännu inte startat men det fanns lite snö på backen och det var kallt som tusan på toppen av Mont Aigoual.

På den här skidanläggningen kan man köra både på längden och utför. Snön kommer kanske i mitten av december och säsongen är fram till mars.

Mont Aigoual ligger inom ett naturreservat som heter Causses Cérvennes och det hör till UNESCO världsarv. Helt otroliga vyer i höstsprakande färger möttes oss på vägen. För oss som inte är skidfantaster finns det väldigt fina vandringsleder som vi absolut kommer att ta i april när våren kommer.

Här är några bilder från dagens utflykt.

19 november, 201611 december, 2016 av voltairesfrankrike Kategorier: Aktiviteter, Alla kategorier, Languedoc, Sevärdigheter, Vandringar 2 kommentarer

Courchevel – Le Praz

Franska alperna i september är helt fantastiskt. Dilemmat är att det är utanför säsongen vilket innebär att nästan allt är stängt. I praktiken tar sommarsäsongen slut (med vandringar) första veckan i september. Därefter fixas det och donas till vintersäsongen tar fart i december.

Oavsett så gillar vi när det är lugnt och fridfullt i byarna vi besöker. Det finns alltid någon restaurang öppen och vi fick nog tag i det bästa hotell som går att få i denna by. Det blev två dagars naturupplevelse med vandringar i kraftig lutning uppåt innan vi nådde toppen 🙂

Detta är absolut ett ställe värt att besöka. Bilderna talar för sig själva…

dscn1701

25 september, 201625 september, 2016 av voltairesfrankrike Kategorier: Aktiviteter, Alla kategorier, Restauranger, Sevärdigheter, Vandringar Lämna en kommentar

Annecy

Det här är en pärla i Frankrike som man kan besöka om och om igen. Helt sagolik stad med en av Europas renaste sjöar (Le Lac d’Annecy). Små kanaler från sjön går genom gamla stan och Annecy kallas av många för Alpernas Venedig.

Annecy gränsar mellan både Italien och Schweiz och är känd för sin fantastiska stadsmiljö, den rena sjön samt bland gourmander för l’Omble Chevalier (motsvarande fjällröding i Sverige).

Det här är ett ställe att återkomma till många gånger. Oavsett vilket väder det är så är det värt ett besök.

dscn1550 dscn1549 dscn1637

20 september, 2016 av voltairesfrankrike Kategorier: Aktiviteter, Alla kategorier, Sevärdigheter Lämna en kommentar

Les Terrasses du Lac (Annecy)

Om du besöker Annecy så kan det vara värt en tur till restaurangen med en underbar utsikt över Le Lac – Les Terrasses du Lac. Denna restaurang är även rekommenderad av Guide Michelin.

Som Guide Michelin förespråkar så ska det vara värt att slita på däcken för att få en måltid på de restauranger som är rekommenderade. Det är en ganska liten tur utanför staden, cirka 4 km men det krävs nog att man kan ta bilen vilket innebär att någon måste köra. Tidigare kallades denna restaurang för Super Panorama för sin plats mellan bergen och sjön och utsikten är magnifik.

Vi hade en stor förväntan på att få äta den berömda fisken från Le Lac som heter L’Omble Chevalier. Dessvärre var denna rätt slut så vi fick nöja oss med kalvfilé med kantareller och annat smått och gott. Maten var superb och service bra.

Les Terrasses Du Lac

19 september, 2016 av voltairesfrankrike Kategorier: Alla kategorier, Restauranger, Sevärdigheter Lämna en kommentar

Paddla kanot i Roquebrun

Idag har vi gjort en tur till Roquebrun och paddlat kanot på floden Orb. Vi valde rutten som är 5 km och tar cirka 1 timme att paddla. Här kan du även välja att paddla längre sträckor och rekommendation är att ta med en matsäck på vägen och ta ett litet stopp.

Vi blev körda med bil till stället ca 5 km bort (om man nu väljer den sträckan) och därefter fick vi en kort instruktion om teknik när du paddlar och hur du gör om du ramlar i vattnet. Det är relativt grunt vatten hela vägen och vi rekommenderar att du köper de ”badskor” som de säljer på plats samt tar med torra kläder efter för ombyte då man blir lite blöt i de små forsarna som man paddlar igenom. Detta är en relativt lätt tur och vi paddlar medströms hela vägen. Otroligt njutfullt med fin natur hela vägen och stopp där man kan stanna och fika eller käka sin matsäck.

Lite bilder från dagens tur…

5 augusti, 20165 augusti, 2016 av voltairesfrankrike Kategorier: Aktiviteter, Alla kategorier, Languedoc Lämna en kommentar

Noilly Prat i Marseillan

Ibland glömmer vi bort vår egen by när vi är ute och upptäcker Frankrike. Många pärlor finns just där vi bor. En av dessa är Noilly Prat.

En klassisk Dry Martini cocktail ska innehålla en liten skvätt av Noilly Prat Original Dry (eller Extra Dry som endast finns att köpa här i byn). Det finns många olika sätt att förbereda en Dry Martini cocktail: med Gin eller Vodka, tillsammans med en oliv eller citronskal, samt en skvätt av Noilly Prat, rör om med en sked eller shaker.

Historien om Noilly Prat börjar på de gamla segelfartygen som korsat världshaven med tunnor av vin som transporterades på däck och utsattes av hårt väder och vind. Noilly Prat har behållit det arvet och tillsammans med unika druvor och kryddor skapat en säregen smak som är mer intensiv och kraftfull. Än idag förvaras ektunnorna utomhus för att utsättas för sol, vind och regn under lagringstiden som ger vinet sin unika karaktär.

Noilly Prat har en lång historia där första receptet skapades redan 1813 av Joseph Noilly i södra Frankrike. 1850 kommer Josephs son till Marseillan och fortsätter sitt arv efter fadern. Därefter går arvet till dottern Anne-Rosine (änka efter Claudius Prat) som skapar det internationella rykte som bolaget har idag.

Det finns en egen cocktail tillägnad Anne-Rosine som innehåller följande:
2 delar Noilly Prat Original Dry
1/2 del Vodka
1 del färsk juice
En skvätt Grenadin
Rosa Grapefrukt zest

Häll alla ingredienser i en shaker, skaka kraftigt och servera i ett cocktailglas.

Du kan även ta en guidad tur i Noilly Prats museum samt en drink i deras egna bar som håller väldigt hög klass. Absolut värt ett besök!

Danne och Jackie

3 augusti, 2016 av voltairesfrankrike Kategorier: Alla kategorier, Marseillan, Vingårdar Lämna en kommentar