Vi tog en liten tur med båt för att se Cap d’Agde från vattnet. Det kostar 7 Euro per person och vi åkte runt i cirka 35 minuter. En mysig och lugn tur som bara var lite avkopplande och skön.
Bland vinodlingarna i Marseillan
Vi har hittat en ny promenadväg som slingrar sig längst vinodlingarna i vår by. Det är en härligt lugnande känsla att promenera här. Just nu så blommar det överallt och vinrankorna börjar få riktigt mycket druvor. Det ser ut att bli ett bra år med andra ord.
Sète från ovan
Staden Sète härstammar från romartiden och har sitt namn efter berget Mont Saint Clair (Mons Setius). Hamnen i Sète fyllde nyligen 350 år och det är en mysig stad att besöka. På onsdagar är det marknad och här finns också en riktigt bra saluhall.
På toppen av Mont Saint Clair finns utsiktsplatser och en väldigt fin naturpark att besöka. Utsikten är helt fantastisk och det går utmärkt att ta med en matsäck och sitta ner på de picknickplatser som finns lite var stans i området.
Saint-Hilaire
Då har vi gjort ett besök i det gamla klostret som ligger mellan Carcassonne och Limoux. Det var hit munken Dom Perignon kom och fann det berömda vinet med bubblande stjärnor i dvs den senare berömda Champagnen. Det sägs ursprunget att tillverka vin som har en jäsprocess i flaska kom till i just detta kloster och vi besökte naturligtvis den berömda vinkällaren också. Fladdermössen flög över huvudet på en när man var där vilket kändes som man kom in i batmans grotta 🙂
Klostret är väldigt välbevarat och vi hade nog förväntat oss lite mer information och marknadsföring om den berömda Blanquetten som den heter här i regionen då Champagne har ”patent” på sitt namn. Det är ändå värt ett besök om man gillar historiska platser. Den handmålade takkonsten och skulpturerna i kyrkan är otroligt vackra och välbevarade.
Cité de Carcassonne
En favorit (igen) som ingen ska missa att besöka om man är i regionen. En helt fantastisk stad innanför de dubbla stadsmurarna. Carcassonne tillhör UNESCO världsarv och det känns som man är tillbaka på riddartiden när man ser denna fantastiska stad på håll.
Många som varit här på nationaldagen den 14 juli säger också att fyrverkerierna är helt enastående och en upplevelse i sig. Vi brukar passa på att besöka Carcassonne när det inte är turistsäsong för då är det en lugn och skön stad att knalla runt i. Kyrkogården utanför murarna är också otroligt vacker.
Veteranbilar i Pézenas
En tradition i samband med antikmarknaden i Pézenas är att man har veteranbilsparad. Alla fina gamla bilar står nyputsade och blanka i parad och blir beundrade av alla som går förbi. En riktigt nostalgitripp för bilälskare.
Antikmarknad i Pézenas
Foire Brocante et Antiquités infaller i början av maj (kan vara 1 maj varje år men det får vara osagt). Om man gillar gamla saker som är riktigt fina så ska man bege sig hit. Pézenas är ju känt för att ha många små antikvariat och denna dag så är alla ute på gatan och ställer ut sina saker.
Här finns i praktiken allt man kan tänka sig. Vi fick tips att det går att pruta upp till 50% av priset de begär från början så tveka inte att deala med säljarna. Det är alltid fest när något händer och i praktiken så finns det alltid ett band som spelar live på gatan. Detta skapar en härlig stämning och utan att handla något så är det en upplevelse att bara vara här och se allt.
Roquebrun
En helt sagolik by som ligger skyddad av bergen i tre väderstreck (norr, öster och väster). Det blir ett specifikt klimat i denna by där apelsinträd, granatäpplen och mimosa växer och gror. Byn kallas av fransmännen för ”Le petit Nice de l’Héraut”. Här har man bland annat en Mimosafestival i februari då träden är guldgula av blommor. Under Franska Revolutionen kallades byn för Roc-Libre.
Ett tips för dig som åker hit: ta med en matsäck och sitt vid strandkanten vid floden Orb och fika. Du kan även planera en kanottur nedför floden vilket är riktigt kul. Ta med dig torra kläder för ombyte efter för det går undan på vissa ställen.
Vingården Cazal Viel – Laurent Miquel
En av våra första favoriter av vingårdar i Languedoc var Cazal Viel. På väg mot Roquebrun så kan man stanna till här och besöka butiken på gården.
Cazal Viel anses vara en av de äldsta vingårdarna i Frankrike och är den största oberoende domänen i Saint-Chinian. Historien berättar att vingården drevs av klostret Fontcaude och dess munkar från början men såldes efter Franska Revolutionen 1791 (som nästan alla kloster och dess tillgångar) till familjen Miquel. Samma familj driver gården än idag och är den 8e generationen vinmakare. Deras devis är att ”bara överlägsna druvor kan producera stora viner”.
Restaurang Côte Mas
Côte Mas är en restaurang som ligger mitt ute i ingemansland omgiven av vinfält och natur. Närmsta by är Montagnac. Vi kom dit av en slump då vi köpt ett gott vin i affären och såg att vingården Domain Paul Mas inte låg så långt ifrån där vi bor. Googlade upp adress och såg då att de även hade en restaurang på gården och vi for dit för att prova vin och äta en lunch.
Côte Mas är inte bara en smakupplevelse utan maten är även dekorerad och upplagd på ett sätt som gör att det vattnas i munnen. Be gärna den fantastiska personalen som jobbar här om vinrekommendation till maten (självklart blir det från Domain Paul Mas som är en av de största vinproducenterna i regionen). De är otroligt pålästa och kunniga om både vinerna och maten plus har ett fantastiskt engagemang och hög servicenivå.
Bilder och mat från restaurangen
Bilder och mat från Bistron (där du även kan prova vinerna och handla hem)
Vi fick öven en liten guidad tur i vinkällaren av personalen
Voltaires Frankrike 